У статті представлено огляд періодичних видань колекції «Золотий буряк» з фонду Національної наукової сільськогосподарської бібліотеки НААН (ННСГБ НААН), які є важливим джерелом історичних розвідок в аграрній галузі буряківництва.

Мета статті – провести джерелознавчий аналіз зарубіжної періодики, виявити характерні особливості її змісту та тематичного контенту.

У дослідженні застосовано системний підхід, який передбачає вивчення об’єкта у його цілісності та включає комплекс наукових фундаментальних принципів – історизму, об’єктивності, з використанням сукупності загальнонаукових і конкретно-наукових методів. Використано контент-аналіз та історико-архівний аналіз для встановлення контексту видань, а також компаративний і статистичний методи для оцінки унікальності колекції та динаміки змісту.

Наукова новизна дослідження полягає в тому, що вперше розглянуто зарубіжні періодичні видання новоствореної колекції, що зберігаються у фонді ННСГБ НААН; здійснено аналітичний огляд журналів; означено видову та тематичну спрямованість часописів (1863–1942 рр.), що відображає тенденції розвитку світової науки з питань виробництва й переробки тростинного та бурякового цукру й цукрової промисловості у складні історичні періоди. З’ясовано лінгвістичне розмаїття, серед якого домінують німецька, французька та англійська мови. Тематичний спектр охоплює насамперед питання технологій, хімії та сільського господарства, що відображає міждисциплінарний характер досліджень у цукровій галузі. У географічному вимірі більшість видань публікувалася у провідних наукових і промислових центрах Європи та Америки, зокрема в Берліні, Парижі, Лондоні та Нью-Йорку.

1. Анікіна О. П. Сільськогосподарські журнали в системі фахових інформаційно-наукових комунікацій. Історія науки і біографістика. 2015. № 4. URL: https://inb.dnsgb.com.ua/2015-4/2.pdf.
2. Бондур Т. О. Американські сільськогосподарські книги у фонді ХІХ ст. Національної наукової сільськогосподарської бібліотеки НААН (1802-1900). Історія науки і біографістика, 2015. № 4. URL: https://inb.dnsgb.com.ua/2015-4/4.pdf.
3. Бондур Т.О. Інформаційний ресурс «Галузеві періодичні видання ХІХ ст. ННСГБ НААН» в системі інформаційно-аналітичного забезпечення аграрної освіти та науки України. Бюлетень Національної наукової сільськогосподарської бібліотеки НААН. Спецвип., 2017. С. 8–14.
4. Вергунов В.А. Отримання, збереження та репрезентація унікальної колекції «Золотий буряк» – пріоритетне завдання ННСГБ НААН. Бібліотечний форум: історія, теорія і практика. 2024. № 3 (37). С. 15–18.
5. Вергунов В.А. Час відкриває непізнане… або Про митарства з отриманням та репрезентацією колекції «Золотий буряк». Дзеркало тижня. 12 трав. 2024. URL: https://zn.ua/ukr/UKRAINE/chas-vidkrivaje-nepiznane-abo-pro-mitarstva-z-otrimannjam-ta-reprezentatsijeju-kolektsiji-zolotij-burjak.html.
6. Каштанова Т.В. Книжковий фонд науково-технічної бібліотеки Українського науково-дослідного інституту цукрової промисловості: наукова, культурна цінність. Історія освіти, науки і техніки в Україні: матеріали ХVІІІ Всеукр. наук. конф. молодих учених та спец., присвяч. ювіл. датам від дня народж. видатних учених в галузі аграрних наук. Київ, 17–18 травня 2023 р. / НААН, ННСГБ, Ін-т історії аграр. науки, освіти та техніки. Вінниця: ТОВ «ТВОРИ», 2023. С. 246–249.
7. Коломієць Н. Д. Німецькі сільськогосподарські видання як частина корпоративної роботи мережі бібліотек системи НААН. Історія освіти, науки і техніки в Україні: матер. ХV Всеукр. конф. молодих учених та спец., присвяч. ювіл. датам від дня народж видатних учених в галузі аграрних наук, Київ, 15 трав. 2020 р. / НААН, ННСГБ. Вінниця: ТОВ «ТВОРИ», 2020. С. 414–416.
8. Татарчук Л. М. Колекція «Золотий буряк» у фондах Національної наукової сільськогосподарської бібліотеки НААН. Бібліотека. Наука. Комунікація. Актуальні питання збереження та інноваційного розвитку наукових бібліотек: матеріали Міжнар. наук. конф. (3–5 жовт. 2023 р.) / НАН України, Нац. б-ка України ім. В. І. Вернадського, Асоц. б-к України. Київ, 2023. С. 181–185. URL: http://irbis-nbuv.gov.ua/E_LIB/PDF/er%2D0004726%2Epdf.
9. Degener Р. Carl Scheibler. Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft. Vol. 33, Issue 3. Oktober-Dezember 1900. P. 3839–3846. URL: https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cber.190003303200.

1. Anikina, O. P. (2015). Sil’s’kohospodars’ki zhurnaly v systemi fakhovykh informatsiino-naukovykh komunikatsii [Agricultural journals in the system of professional information and scientific communications]. Istoriia nauky i biohrafistyka – History of Science and Biographistics, no. 4. URL: https://inb.dnsgb.com.ua/2015-4/2.pdf [In Ukrainian].
2. Bondur, T. O. (2015). Amerykanski silskohospodarski knyhy u fondi KhIKh st. Natsionalnoi naukovoi silskohospodarskoi biblioteky NAAN (1802–1900) [American agricultural books in the nineteenth century collection of the National Scientific Agricultural Library of NAAS (1802–1900)]. Istoriia nauky i biohrafistyka – History of Science and Biographistics Studies, no. 4. URL: https://inb.dnsgb.com.ua/2015-4/4.pdf [In Ukrainian].
3. Bondur, T. O. (2017). Informatsiinyi resurs «Haluzevi periodychni vydannia XIX st. NNSHB NAAN» v systemi informatsiino-analitychnoho zabezpechennia ahrarnoi osvity ta nauky Ukrainy [The information resource «Sectoral periodicals of the 19th century of the NSAL NAAS» in the system of information and analytical support for agrarian education and science in Ukraine.]. Biuleten’ Natsional’noi naukovoi sil’s’kohospodars’koi biblioteky NAAN. – Bulletin of the National Scientific Agricultural Library of the NAAS. Spetsvypusk, pp.8–14 [In Ukrainian].
4. Verhunov, V. A. (2024). Otrymannia, zberezhennia ta reprezentatsiia unikal’noi kolektsii «Zolotyi buriak» – priorytetne zavdannia NNSHB NAAN [Acquisition, preservation, and representation of the unique «Golden Beet» collection as a priority task of the NSAL NAAS]. Bibliotechnyi forum: istoriia, teoriia i praktyka – Library Forum: History, Theory and Practice, no. 3(37), pp. 15–18 [In Ukrainian].
5. Verhunov, V. A. (2024, May 12). Chas vidkryvaie nepiznane… abo Pro mytarstva z otrymanniam ta reprezentatsiieiu kolektsii «Zolotyi buriak» [Time reveals the unknown… or On the tribulations with the acquisition and representation of the «Golden Beet» collection]. Dzerkalo tyzhnia. – Mirror Weekly. URL: https://zn.ua/ukr/UKRAINE/chas-vidkrivaje-nepiznane-abo-pro-mitarstva-z-otrimannjam-ta-reprezentatsijeju-kolektsiji-zolotij-burjak.html [In Ukrainian].
6. Kashtanova, T. V. (2023). Knyzhkovyi fond naukovo-tekhnichnoi biblioteki Ukrainskoho naukovo-doslidnoho instytutu tsukrovoi promyslovosti: naukova, kulturna tsinnost [The book collection of the scientific-technical library of the Ukrainian Research Institute of the Sugar Industry: scientific and cultural value]. In Istoriia osvity, nauky i tekhniky v Ukraini: materialy XVIII Vseukr. nauk. konf. molodykh uchenykh ta spets., prysviachenoiu yuvil. datam vid dnia narodzh. vydatnykh uchenykh v haluzi ahrarnykh nauk – In History of Education, Science and Technology in Ukraine (pp. 246–249). Kyiv, May 17–18, 2023. Vinnytsia [In Ukrainian].
7. Kolomiiets, N. D. (2023). Ukrainomovni ahrarni vydannia 1901-1917 rr. u fondakh Natsionalnoi naukovoi silskohospodarskoi biblioteky NAAN [Ukrainianlanguage agricultural publications of 1901-1917 in the collections of the National Scientific Agricultural Library of NAAS]. Istoriia nauky i biohrafistyka – History of Science and Biographical Studies, no. 2, pp. 227–242 [In Ukrainian].
8. Tatarchuk, L. M. (2023) Kolektsiia «Zolotyi buriak» u fondakh Natsionalnoi naukovoi silskohospodarskoi biblioteky NAAN [The «Golden Beet» collection in the holdings of the National Scientific Agricultural Library of NAAS] Biblioteka. Nauka. Komunikatsiia. Aktualni pytannia zberezhennia ta innovatsiinoho rozvytku naukovykh bibliotek : materialy Mizhnar. nauk. konf. (3–5 zhovt. 2023 r.) – Library, Science, and Communication: Contemporary Issues in the Preservation and Innovative Development of Research Libraries. Kyiv, (pp. 181–185). URL: http://irbis-nbuv.gov.ua/E_LIB/PDF/er%2D0004726%2Epdf [In Ukrainian].
9. Degener, Р. (1900) Carl Scheibler. Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft. [Carl Scheibler. Reports of the German Chemical Society] 33 (3). Oktober-Dezember. P. 3839–3846. URL: https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cber.190003303200 [In German].